Neste 1º de julho, celebramos o Dia da Arquitetura, uma data para reconhecer os profissionais que moldam os espaços onde vivemos, trabalhamos e, claro, onde fazemos nossas compras. Para o setor supermercadista, a arquitetura e o design de interiores transcendem a estética; eles são ferramentas estratégicas e mensuráveis que impactam diretamente a rentabilidade do negócio. No Paraná, um estado com redes de destaque nacional como Irmãos Muffato e Plurix, a importância do planejamento espacial é mais evidente do que nunca.

Estudos mostram que impressionantes 82% das decisões de compra são tomadas dentro da loja, e que 62% dessas são por impulso. Esses números revelam uma verdade fundamental: o ambiente físico do seu supermercado não é apenas um pano de fundo, mas um vendedor silencioso e altamente eficaz.

O Layout como Ferramenta de Lucratividade
‍O layout de um supermercado é a espinha dorsal de sua operação e da experiência do cliente. Uma pesquisa acadêmica em um supermercado de médio porte concluiu que "o desejo de compra e satisfação do consumidor está diretamente influenciado pelo arranjo físico da loja". No mesmo estudo, embora 75% dos clientes não considerassem a organização ideal, 60% admitiram já ter comprado um produto influenciado apenas por sua exposição. Isso demonstra o potencial latente em lojas que ainda não otimizaram seu espaço.

Essa otimização se traduz em números. Um layout bem planejado permite que supermercados alcancem e superem a meta de R$ 2.500 de faturamento por metro quadrado, com uma margem de lucro líquido entre 5% e 6%. Um valor significativamente acima da média de R$ 2.100/m² registrada pela APAS.

O Cenário Paranaense: Liderança e Inovação
‍O sucesso das grandes redes paranaenses, como a Irmãos Muffato (6ª maior do país) e a Plurix (11ª), comprova a eficácia do investimento em arquitetura comercial. O Festval, por exemplo, inaugurou recentemente em Curitiba uma unidade com arquitetura inspirada em grandes centros de compras, "aliando praticidade e conforto e unindo conveniência, sustentabilidade e experiências exclusivas". Este é o futuro: o supermercado como um espaço de experiência.

Um Investimento com Retorno Certo
‍A arquitetura e o layout de um supermercado não são um custo, mas um investimento estratégico com retorno sobre o investimento (ROI) claro e mensurável. Um projeto bem executado impulsiona as vendas, otimiza a operação, reduz perdas e fortalece a marca.

Na Paranáfrigor, honramos o papel da arquitetura aplicando nossa expertise para criar espaços que não são apenas funcionais e belos, mas verdadeiras máquinas de resultado. Nossa abordagem, que integra design thinking, análise de dados e mais de 20 anos de experiência no varejo, visa um único objetivo: transformar seu supermercado em um negócio de alta performance.

Neste Dia da Arquitetura, celebramos o poder do design inteligente para construir o sucesso.

Seu supermercado está projetado para alcançar a máxima lucratividade? Vamos conversar sobre como a arquitetura estratégica pode transformar o seu negócio.