O projeto de layout das áreas de retaguarda da Paranáfrigor é o dimensionamento assertivo de espaços e fluxos operacionais para as áreas de produção, armazenagem e apoio do negócio.

Confira os benefícios associados à implementação de um eficiente projeto de layout para as suas áreas de retaguarda:
• Redução dos custos operacionais;
• Otimização dos processos;
• Diminuição de perdas com perecíveis;
• Maior eficiência energética;
• Menor índice de retrabalho.

Para um resultado efetivo, consideramos alguns pontos específicos, como:
• Processo produtivo do cliente;
• Formato de compras;
• Proporcionalidade entre as áreas de venda e retaguarda;
• Orçamento do projeto;
• Melhor relação "custo x benefício" em equipamentos;
• Dados do negócio;
• Ambientes existentes x melhores práticas.


Diferenciais:

• Otimização de fluxos operacionais para estoques, recebimento, áreas de preparo e DML, resultando em máxima eficiência e redução de custos.
• Planejamento de câmaras frias e áreas de manipulação em total conformidade com as normas sanitárias, garantindo a segurança alimentar e a qualidade dos produtos.
• Fornecimento dos descritivos técnicos e dimensionamento para equipamentos de retaguarda, alinhados com as necessidades de infraestrutura (elétrica, hidráulica).
• Projetos que visam a redução de perdas e desperdícios em áreas de produção (açougue, padaria, FLV) através de fluxos inteligentes e organização espacial.
• Layout de retaguarda desenvolvido em Revit (3D), permitindo modelagem precisa com equipamentos reais e facilitando a coordenação espacial com as necessidades da área de vendas.